- Lietojot pārmērīgi gaļu uzturā tiek saindēts cilvēka organisms.
"Neticīgi mediķi nesaprot slimību izcelšanās iemeslus starp iedzīvotājiem. Bet mēs esam pārliecināti, ka slimības rodas lietojot uzturā gaļas produktus." E. Vaita
Daudzi nomirst no slimībām kuras izraisa gaļas lietošana un tajā pašā laikā cilvēki nezina tā patieso iemeslu." E. Vaita
- Gaļa un putni satur 13 reizes lielāku pesticīdu un insekticīdu līmeni, kā dārzeņos un graudos.
- Veicinot dzīvnieka augšanu un cīnoties ar slimībām, dzīvniekiem tiek ievadīti hormonālie preperāti un antibiotikas. Dzīvniekiem, kuriem dzīves laikā tika ievadītas antibiotikas nav pilnīgi veseli.
"Dzīvnieki slimo un lietojot tādu dzīvnieku gaļu uzturā, mēs sējam slimības sēklu savās asinīs un organismā." E. Vaita
- Vēža izcelšanās cieši ir saistīta ar gaļas lietošanu uzturā. Viens gaļas kilograms, cepts uz oglēm, vienlīdzīgs 600 izsmēķētām cigaretēm pēc benzopirēna satura, kas ved pie kuņģa ļaundabīgā audzēja un leikēmijas.
"Vēzis, dažādi audzēji un citas bīstamas slimības rodas lietojot uzturā gaļas produktus."
E. Vaita